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已發表 由 在 十一月 25, 2013 在 台灣誌, 講好事 | 0 迴響

聊聊【酒品食安】(上)

聊聊【酒品食安】(上)

食安問題應該可列入2013年台灣十大社會事件前三名了,不過好像比較少人談到「酒品食安」的問題,因為大家總認為酒有酒精,酒精可以殺菌,難道還需要添加物來防腐、保鮮嗎? 其實不全然如此!台灣酒類飲料的最高管理法條是「菸酒管理法」及施行細則,根據法條對「酒」的定義如下:...

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