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已發表 由 在 十月 31, 2014 在 台灣誌, 種好園 | 0 迴響

契作代製:白葡萄(結果(初期)-20141011)

契作代製:白葡萄(結果(初期)-20141011)

23天的等待,葡萄果園已經結果了,所幸今年在開花授粉的其間並沒有秋颱的到來,終於順離著果。這一個月下來的觀察,今年8月整月並無颱風所以果農們特別擔心秋颱的到來,夾帶大量水氣的秋颱如果開始下雨那麼可會對葡萄造成很大的傷害,除了水份過多更會因為冬果的葉子並不茂盛,雨一旦很大,葡萄可是會被打落的喔!...

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已發表 由 在 十月 29, 2014 在 台灣誌, 講好事 | 0 迴響

2014年紫晶杯葡萄酒評鑑觀摩心得

2014年紫晶杯葡萄酒評鑑觀摩心得

一年一度的紫晶盃葡萄酒評鑑展開,是為二林地區葡萄酒莊的一大盛事。每年10月的第一個星期日就是舉辦這個活動的日子,彰化縣二林鎮從9年開始舉辦紫晶盃比賽至今,透過邀請專業評鑑委員進行評鑑的方式,將二林在地釀造的葡萄酒推廣出去。...

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已發表 由 在 十月 27, 2014 在 台灣誌, 種好園 | 0 迴響

契作代製:白葡萄(開花-20140918)

契作代製:白葡萄(開花-20140918)

  釀酒用葡萄優雅而低調,在葡萄的生長其中幾乎都是慢慢地安靜成長,需要果農細心呵護、需要天氣風調雨順,就連開花授粉這麼重要的事情也是默默不引人注意的開了小花。別於其他作物除了採收之外最美的開花時期,白葡萄細長瘦小,不說這是白葡萄的花或許很多人會不知道呢!...

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